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巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁

美食達人@葉子的小廚
巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁封面圖

菜式簡介
  常言道:“十一月蘿蔔賽人參。”進入冬季,幹燥的氣候,尤其是北方,家裏有暖氣,屋裏燥熱的環境,引起幹咳、上火,還伴隨鼻腔、咽喉發幹。冬季又愛吃火鍋等讓人“燥上加燥”。所以,人們提倡多吃冬三寶:土豆、白菜、蘿蔔,都是價廉物美的好食材。
   冬季這個特殊氣候最容易引起的就是幹咳,喉嚨不舒服。是藥三分毒,一般症狀我們最好不吃藥,完全可以采取食療。今天要介紹的這個冰糖白蘿蔔汁做法相當簡單,材料也簡單,療效卻非常好,可以止咳潤肺。一般健康的人也可以飲用,可以清熱生津,補水利尿。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白蘿蔔100克
輔助料
生姜5克
涼白開100毫升
調味料
冰糖30克

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟

第一步:准備好原材料

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(一)

第二步:將白蘿蔔洗淨切成小丁

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(二)

第三步:生姜切成小顆粒

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(三)

第四步:將白蘿蔔、生姜、冰糖放入榨汁機桶裏,加入100毫升涼白開水

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(四)

第五步:用榨汁機打成汁

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(五)

第六步:去掉表面的泡沫,攪拌均勻,就可以直接飲用了

巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟圖(六)
巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁做法技巧/竅門/補充說明:

一:生姜不要放多了,否則會比較辣;

二:汁打得越細越好喝。

相關食材:白蘿蔔蘿蔔冰糖

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