巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁
菜式簡介
常言道:“十一月蘿蔔賽人參。”進入冬季,幹燥的氣候,尤其是北方,家裏有暖氣,屋裏燥熱的環境,引起幹咳、上火,還伴隨鼻腔、咽喉發幹。冬季又愛吃火鍋等讓人“燥上加燥”。所以,人們提倡多吃冬三寶:土豆、白菜、蘿蔔,都是價廉物美的好食材。
冬季這個特殊氣候最容易引起的就是幹咳,喉嚨不舒服。是藥三分毒,一般症狀我們最好不吃藥,完全可以采取食療。今天要介紹的這個冰糖白蘿蔔汁做法相當簡單,材料也簡單,療效卻非常好,可以止咳潤肺。一般健康的人也可以飲用,可以清熱生津,補水利尿。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔100克
- 輔助料
- 生姜5克
- 涼白開100毫升
- 調味料
- 冰糖30克
巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁的做法步驟
第一步:准備好原材料
第二步:將白蘿蔔洗淨切成小丁
第三步:生姜切成小顆粒
第四步:將白蘿蔔、生姜、冰糖放入榨汁機桶裏,加入100毫升涼白開水
第五步:用榨汁機打成汁
第六步:去掉表面的泡沫,攪拌均勻,就可以直接飲用了
巧吃冬三寶之食療篇---冰糖白蘿蔔汁做法技巧/竅門/補充說明:
一:生姜不要放多了,否則會比較辣;
二:汁打得越細越好喝。