草莓生日蛋糕

美食達人@tgcyy

草莓生日蛋糕封面圖

菜式簡介
　　這是我的第一個裱花蛋糕，也是爲老公的生日做的，手藝欠佳，心意在哦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 8寸戚風蛋糕2個

輔助料: 淡奶油適量; 草莓適量; 香蕉適量; 巧克力屑適量; 白糖適量

草莓生日蛋糕的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：先把蛋糕頂部鼓起的部分切掉，在片成2片，我用了2個戚風蛋糕，共4片。

第三步：淡奶油加15克白糖，低速打發。

第四步：取一片蛋糕，抹少許淡奶油，放香蕉塊。

第五步：依次做好3層，最後蓋上一層。

第六步：抹淡奶油。

第七步：均勻的沾上巧克力碎屑，擺上草莓做裝飾就可以啦。

草莓生日蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

巧克力屑的做法：把巧克力隔水融化在一個大盤子裏，等巧克力凝固後用勺子就可以刮出巧克力屑啦。
正常只用一個戚風蛋糕，2層就可以啦，因爲家裏人多，所以做了一個4層的。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙兒童節蛋糕

相關食材：草莓

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