【亨氏茄汁主義】--培根雞蛋披薩

美食達人@々苗∴

【亨氏茄汁主義】--培根雞蛋披薩封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉約100克; 酵母適量; 鹽適量; 白糖適量; 橄榄油適量

輔助料: 雞蛋2個; 培根3片; 櫻桃番茄6個; 黑橄榄4個; 香草味黃波奶酪100克; 亨氏番茄醬3大匙; 香菜少許

【亨氏茄汁主義】--培根雞蛋披薩的做法步驟

第一步：酵母加適量溫水拌勻；面粉中加鹽、白糖少許拌勻，然後倒入拌好酵母水攪成絮；

第二步：然後用手和成面團，最後加少許橄榄油；

第三步：把面團揉至光滑；

第四步：蓋上濕毛巾放溫暖處發酵至2倍大；

第五步：准備餡料；

第六步：櫻桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；

第七步：培根切小塊；奶酪切細條；雞蛋打散成蛋液（我留了個蛋黃）；

第八步：培根入鍋中煎至金黃香脆；

第九步：披薩盤刷一層橄榄油，發好的面團攤好在盤上，用叉子叉些小孔；

第十步：刷上亨氏番茄醬；

第十一步：先放一層奶酪，然後倒入蛋液；

第十二步：撒上煎好的培根，鋪上番茄，加上蛋黃；

第十三步：撒上橄榄，然後鋪上奶酪條，入烤箱烤18分鍾；（時間僅供參考）

第十四步：最後撒上少許香菜即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：雞蛋培根

答配菜譜：培根與雞蛋的做法

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