炝雞蛋黃瓜

美食達人@XW香水百合

炝雞蛋黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炝; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋三個; 黃瓜一根

輔助料: 鹽10克; 胡椒粉5克; 雞精2克

炝雞蛋黃瓜的做法步驟

第一步：將黃瓜洗淨切片。

第二步：雞蛋磕碗裏打散。

第三步：鍋放油加熱倒入蛋液炒熟，鏟出。

第四步：將鍋再加少許油燒熱，放入黃瓜片翻兩下。

第五步：倒入炒好的雞蛋，加鹽和胡椒粉快炒。

第六步：加雞精出鍋。

炝雞蛋黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜是個快手菜，時間不要長，長了黃瓜容易出水，不好吃也沒看相。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋蛋黃黃瓜

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