鹹蛋黃涼拌黃瓜！

美食達人@Jin小廚

鹹蛋黃涼拌黃瓜！封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜一條; 鹹蛋黃兩個

輔助料: 雞精一小勺; 香醋一小勺; 鹽適量

鹹蛋黃涼拌黃瓜！的做法步驟

第一步：黃瓜去皮切條，放入香醋、鹽和雞精腌製15分鍾。

第二步：把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。

第三步：放入一小勺清水焖一分鍾。

第四步：繼續把水分炒幹，把蛋黃炒出香味，炒到蛋黃有出油的樣子就行了。

第五步：把蛋黃泥，倒入黃瓜一起拌勻即可！

第六步：清清爽爽，特別適合春天的一道小菜！

菜譜標簽：泡醬腌菜涼菜

相關食材：蛋黃鹹蛋黃黃瓜

答配菜譜：黃瓜與蛋黃的做法

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