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紅棗五豆豆漿

美食達人@食·色
紅棗五豆豆漿封面圖

菜式簡介
  紅棗有健脾和胃,養心安神,活血調經,消炎止血,生津止瀉,調和藥性,通九竅,助十二經,補氣之功效。對于脾氣虛弱,氣血不足,倦怠乏力等很有益處。
  將紅棗加入五豆中製成豆漿,增添了補虛益氣的功效。不過,就這麼點紅棗,非長期之功不得見成效。而且,15克棗,去核,混融在汪洋大海中,唯有細細咂摸,才能略略品鑒出些許紅棗的味道。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
黃豆35克
黑豆10克
青豆10克
豌豆10克
紅豆10克
紅棗15克
輔助料
1200毫升

紅棗五豆豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:將各豆洗淨瀝水
  • 第三步:紅棗去核切小塊
  • 第四步:所有材料倒入豆漿機打漿桶
  • 第五步:加水浸泡一夜
  • 第六步:放入機頭
  • 第七步:啓動打漿
  • 第八步:豆漿機工作結束,取走機頭
  • 第九步:倒出飲用
  • 紅棗五豆豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    泡豆的水溶有部分營養成分,不必倒掉,
    紅棗可以不用浸泡,在打漿的時候再行加入也可。
    豆漿連渣飲用營養更全面

    相關食材:紅棗豆漿

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