花旗參淮山竹絲雞湯

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花旗參淮山竹絲雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 花旗參適量; 淮山適量; 紅棗適量; 北芪適量; 杞子適量

輔助料: 瘦肉少許

花旗參淮山竹絲雞湯的做法步驟

第一步：所有藥材洗幹淨，紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。

第二步：竹絲雞買的時候就已經處理幹淨切成塊再配上少許瘦肉。

第三步：將所有材料（除杞子之外）都放入電飯鍋裏。

第四步：注入半鍋清水大火開始煮沸約一小時然後轉慢火一小時。

第五步：慢火一小時之後湯基本上出味了，把鍋蓋打開放入杞子再大火煮沸片刻後放調味品即可熄火盛起飲用。

菜譜標簽：老人湯類晚餐韓國料理

相關食材：淮山山竹

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