雪菜肉絲面疙瘩

美食達人@花魚兒

雪菜肉絲面疙瘩封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雪菜190克; 肉絲80克; 面粉160克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雪菜肉絲面疙瘩的做法步驟

第一步：材料：雪菜（已清洗）、肉絲、面粉

第二步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第三步：在面粉中，加適量的清水調成面糊，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：隨後，合入切好的雪菜翻炒一下。

第七步：接著，加入一些清水煮開。

第八步：然後，用勺子舀入面糊。

第九步：翻動一下，煮開。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：翻勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雪菜

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