毛豆炒雪菜
菜式簡介
炎炎夏日,吃飯沒食欲怎麼辦?果子給你推薦一款雪裏蕻做的家常小菜,特下飯。
雪裏蕻我家每年冬天會腌上滿滿一大缸,有時侯家人食欲不振,我就會取一些雪裏蕻炒肉絲、炒豆腐、炒毛豆,家人會足足吃兩大碗還收不住嘴。此時也正是毛豆上市季節,毛豆營養豐富,和雪裏蕻搭配製作簡單又好吃。快來一起做起來。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雪裏蕻(腌製的)80克
- 毛豆120克
- 輔助料
- 生姜2克
- 蔥花4克
- 紅幹椒5個
- 生抽3克
毛豆炒雪菜的做法步驟
毛豆炒雪菜做法技巧/竅門/補充說明:
因爲雪裏蕻就是腌製的,所以炒製的時候不用另外加鹽
答配菜譜:雪菜與毛豆的做法