雪菜毛豆燒小鲫魚

美食達人@小岚私廚

雪菜毛豆燒小鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 小鲫魚500克

輔助料: 毛豆適量; 蔥適量; 雪菜適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 老抽適量; 胡椒粉適量; 糖適量; 鹽適量; 料酒適量

雪菜毛豆燒小鲫魚的做法步驟

第一步：毛豆剝去外殼，炒熟

第二步：雪菜洗幹淨

第三步：將小鲫魚用燒開的油過下撈起，在鍋裏放適量植物油，放入蔥姜蒜煸炒下再倒入雪菜和毛豆進行煸炒，再放入小鲫魚，放入各類調料

第四步：水煮開後用小火炖，湯汁收得差不多是放入胡椒粉，盛起裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲫魚毛豆雪菜

答配菜譜：雪菜與毛豆的做法毛豆與鲫魚的做法

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