雪菜蒸魚豆腐

菜式簡介
　　冬季是感冒的高發季節，多爲風寒感冒或者風熱感冒。風寒感冒多爲飲食不節製、生活缺乏規律、工作過于勞累，造成肌體抗病能力下降而受風寒所致；風熱感冒多半是因使食用辛辣油膩食物，導致內熱聚集，甚至出現便秘，上火時又因淋雨或者著涼而導致的。
　　 在飲食上，風熱型感冒這需要食用一些寒涼性食物；而風寒型感冒者應該多吃一些溫熱性或者平性的食物。
　　這道雪菜蒸魚豆腐比較清淡，對感冒期間出現飲食無味、胃部脹滿不適者具有很好的療效。