雪菜燒豆腐
菜式簡介
雪菜一年可種多次，在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣，當地稱之爲“四季 雪菜”(排菜)。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐一塊
- 雪菜適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 調味料
- 油適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 醬適量
- 醋適量
- 姜適量
- 蒜適量
雪菜燒豆腐的做法步驟
答配菜譜：雪菜與豆腐的做法
菜式簡介
雪菜一年可種多次，在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣，當地稱之爲“四季 雪菜”(排菜)。