雪菜蠶豆豆腐羹

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　做法簡單的【雪菜蠶豆豆腐羹】，又不失營養和濃厚的口感，很受歡迎的一道家常菜。。。

第一步：食材：蠶豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉

第二步：將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下，待用。

第三步：將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下。

第五步：隨後，合入切好的雪菜翻炒一下。

第六步：接著，合入豆腐，加入一些清水煮開，煮至蠶豆斷生。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味翻勻。

第十步：最後，加入水澱粉。

第十一步：勾芡翻勻，即成。

相關食材：蠶豆雪菜豆腐

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