雪菜蠶豆排骨湯

美食達人@花魚兒

雪菜蠶豆排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨270克; 雪菜100克; 蠶豆肉180克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雪菜蠶豆排骨湯的做法步驟

第一步：排骨（已焯水）、雪菜（已清洗切開）、蠶豆肉（已淘洗）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

第三步：接著，加適量的料酒。

第四步：加入一些清水煮開，煮上10分鍾。

第五步：然後，合入切好的雪菜和已淘洗好的蠶豆肉翻動一下煮開，煮上2——3分鍾。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨蠶豆雪菜

答配菜譜：雪菜與蠶豆的做法排骨與蠶豆的做法

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