蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜

美食達人@荷葉love大眼睛

菜式簡介
　　這是一道非常鮮美的家常菜，口感微辣，配上一碗香噴噴的米飯，感受舌尖上的美味，足矣~

第一步：准備好原材料，生姜切絲，紅辣椒切成小段，雪菜適量；

第二步：超市買的新鮮蠶豆，洗淨；

第三步：將准備好的生姜、紅辣椒，肉絲，熱油下鍋，翻炒；

第四步：倒入鮮蠶豆，大火翻炒；

第五步：繼續翻炒，至蠶豆變成碧綠色，並加入少量的冷水；

第六步：繼續翻炒，至蠶豆變成碧綠色，並加入少量的冷水；

第七步：加入雪菜，繼續翻炒，此時已是香味撲鼻哦~~

第八步：由于雪菜本身很鹹，可不必放鹽。加入香蔥、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤啦~~鮮美無比~~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蠶豆雪菜

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