雪菜蠶豆年糕湯

美食達人@花魚兒

雪菜蠶豆年糕湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆500克; 年糕兩根; 雪菜90克

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

雪菜蠶豆年糕湯的做法步驟

第一步：材料：蠶豆

第二步：年糕、雪菜（已清洗）

第三步：將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

第四步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第五步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。

第七步：接著，合入切好的年糕和雪菜。

第八步：加入一些清水煮開煮至蠶豆斷生。

第九步：然後，加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味翻勻，即成。

第十二步：盛出、裝入碗中，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：蠶豆雪菜年糕

答配菜譜：雪菜與年糕的做法雪菜與蠶豆的做法

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