雪菜蘑菇蠶豆羹

美食達人@花魚兒

雪菜蘑菇蠶豆羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆肉130克; 雪菜140克; 蘑菇80克

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 芝麻油適量

雪菜蘑菇蠶豆羹的做法步驟

第一步：食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、水澱粉

第二步：將已清洗好的蘑菇放在案板上切開，待用。

第三步：將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉翻炒一下。

第五步：隨後，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。

第六步：接著，加入一些清水煮開，煮上1——2分鍾。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：調味翻勻。

第九步：最後，加入水澱粉。

第十步：勾芡翻勻。

第十一步：盛出、裝入大碗中，加適量的芝麻油，即成。

菜譜標簽：老人冬季食譜兒童晚餐快餐農家菜羹類

相關食材：蠶豆蘑菇雪菜

答配菜譜：雪菜與蠶豆的做法雪菜與蘑菇的做法

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