雪菜香幹炒蠶豆

美食達人@花魚兒

雪菜香幹炒蠶豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆520克; 香幹一塊; 雪菜100克

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

雪菜香幹炒蠶豆的做法步驟

第一步：材料：蠶豆

第二步：香幹、雪菜（已清洗）

第三步：將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

第四步：將香幹放在案板上切成片，待用。

第五步：將香幹放在案板上切成片，待用。

第六步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。

第八步：隨後，加入一些清水煮開，煮至蠶豆斷生。

第九步：接著，合入切好的香幹和雪菜翻炒翻炒。

第十步：然後，加少許鹽，

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蠶豆雪菜香幹

答配菜譜：雪菜與香幹的做法雪菜與蠶豆的做法

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