雪菜毛豆炖豆腐
菜式簡介
??天冷就好這一口，隨便一炖就好吃??鹹鮮可口，超級下飯??
雪菜是用雪裏蕻腌製而成的，無論是炒著吃還是做湯都是杠杠滴！來分享一個我婆婆教我做的雪菜毛豆米炖豆腐，鹹鮮可口的超好吃！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 豆腐1塊
- 毛豆米小半碗
- 雪菜適量
- 小米椒1個
- 肉片適量
- 輔助料
- 姜片少許
- 鹽少許
- 生抽1勺
雪菜毛豆炖豆腐的做法步驟
第一步：先把材料備好，豆腐用的不是很老也不是很嫩的那種??
第二步：豆腐切塊煎至金黃
第三步：肉炒至變色
第四步：所有食材放入小鍋，加水沒過食材
第五步：來一勺生抽少許鹽，蓋蓋子煮10分鍾入味
第六步：撒幾顆辣椒???點綴一下
第七步：鹹鮮可口，超好吃??
雪菜毛豆炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
雪菜用水沖洗一下，去除一點鹹味，再擠幹水份。