清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸

美食達人@小惠子

清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸封面圖

菜式簡介
　　荷蘭豆也是大家喜歡的菜，尤其在過年的菜肴上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以幫助解除油膩感啊。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 香腸適量

輔助料: 蒜頭適量; 鹽適量; 雞精適量

清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸的做法步驟

第一步：食材准備，荷蘭豆洗淨，撕去兩頭和莖。

第二步：食材洗淨，蒜頭去皮切末，香腸切片。

第三步：鍋熱油，放入蒜末爆香。

第四步：放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。

第五步：接著放入荷蘭豆，放入鹽。

第六步：快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。

清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸做法技巧/竅門/補充說明：

1·油煸香腸時，火不能太大，當心香腸焦呢。
2·荷蘭豆炒製時間短，動作要快。

菜譜標簽：熱菜老人晚餐西餐工作餐春季食譜

相關食材：香腸荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與香腸的做法

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