香腸炒荷蘭豆

美食達人@卡米莎

香腸炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　外甥女每年回國探親都會帶一些德國香腸回來，我喜歡這種香腸炒蒜苔、青筍和荷蘭豆的味道，香腸本身的味道足以入菜，出鍋只需撒點點鹽就行。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香腸半根; 荷蘭豆適量

輔助料: 蒜瓣3個; 鹽適量

香腸炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆擇洗幹淨用開水焯片刻撈出入冷水沖洗兩遍，口感脆。

第二步：外甥女從德國帶回的香腸。

第三步：香腸蒜瓣切片，此香腸入鍋翻炒後味道很香，出鍋只需點點鹽就行，無需其它調味。

第四步：熱鍋冷油放入香腸和蒜瓣翻炒片刻。

第五步：倒入荷蘭豆大火翻幾下撒點點鹽出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香腸荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與香腸的做法

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