青椒土豆蘿蔔炒肉

美食達人@雲媽520寶寶

第一步：准備的材料；青椒1個，土豆3個，胡蘿蔔1根。

第二步：全部的材料洗幹淨後，切好。

第三步：大火開，鍋裏下入食用油，炸土豆到金黃色，瀝幹，備用。

第四步：剩下的油繼續炸青椒，炸到青椒軟，瀝幹，備用。

第五步：鍋裏的油剩一點可以炒瘦肉，瘦肉150克洗幹淨，瀝幹水份後，加入生粉，鹽，味精，食用油腌好，入鍋炒熟後，盛出備用。

第六步：鍋裏加點油炒蘿蔔五分鍾後，加入水，蓋鍋。

第七步：這時鍋裏蘿蔔差不多熟了，倒入炸好的青椒，土豆一起炒，下入鹽，味精，生抽炒均勻，再下入豬肉，香菜炒均勻，關火。

第八步：香噴噴出盤。

菜譜標簽：熱菜

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