青椒土豆絲

美食達人@婕児～

青椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 青椒4根

輔助料: 鹽1小勺; 花椒1小勺; 油半勺; 醋1小湯勺; 蒜1個; 味精1小勺

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆和青椒切絲備用

第二步：放半勺油待7分熟時放鹽,青椒,花椒,蒜炒2分鍾炒香

第三步：炒香後放入土豆絲炒約5分鍾斷生,中途可放醋防止貼鍋,喜歡軟一點的可以加長時間繼續炒

第四步：斷生後放入鹽和味精後起鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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