土豆青椒炒蝦段

美食達人@筠旸JY

土豆青椒炒蝦段封面圖

菜式簡介
　　十幾分鍾搞定的一道家常菜，蝦的紅潤，青椒的透綠，土豆的金黃，完美搭配估計沒有人會拒絕吧！??????

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青蝦適量; 土豆一個; 青椒一個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 食用油適量

土豆青椒炒蝦段的做法步驟

第一步：食材備齊: 青蝦解凍，土豆去皮，青椒去蒂，洗淨。

第二步：青椒切成小塊兒。

第三步：土豆切片，放入清水中浸泡一會兒，防止氧化變黑。

第四步：撈出備用。

第五步：青蝦解凍洗淨。

第六步：去頭去殼，挑去蝦線，中間斷開。

第七步：蝦段備用。

第八步：鍋內放油燒熱，放入蝦段煸炒。

第九步：炒出紅油。

第十步：放入土豆片翻炒均勻。

第十一步：倒入適量生抽。

第十二步：繼續翻炒均勻，加入適量鹽調味。

第十三步：加入青椒塊兒。

第十四步：淋入適量清水中火燒開。

第十五步：二三分鍾後湯汁濃稠時即可關火。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蝦青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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