青椒土豆絲

美食達人@莎莎she

青椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒2只; 土豆一個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 味精適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：青椒洗淨去蒂去籽，切絲；

第二步：土豆去皮切成絲，切好的土豆絲用清水漂洗兩三次，然後瀝水待用。

第三步：鍋裏倒適量的食用油，將土豆絲放入鍋中，鍋子轉大火，快速翻炒土豆絲，翻炒至土豆絲顔色變的稍微透明。

第四步：放入青椒絲，繼續大火，翻炒均勻。

第五步：加適量味精和鹽調味後翻炒均勻，關火盛出裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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