溫熱白腰豆菠菜蘑菇色拉

美食達人@Jianierrrrrr

菜式簡介
　　這款色拉品嘗的時候應該是溫熱的，適合在寒冷冬夜裏搭配各類主食。我使用了罐頭的白腰豆，菠菜嫩葉，蘑菇和煮熟的藜麥，只要使用少許鹽和黑胡椒調味即可。非常的方便可口，低脂而且又健康！

主材料: 橄榄油1茶勺; 洋蔥半個，切碎; 蘑菇1量杯，切碎; 大蒜兩瓣，切蓉; 色拉菠菜葉150克（BABY SPINACH); 即食白腰豆1罐（CANNELLINI BEANS); 藜麥1量杯，煮熟

第一步：炒鍋中火倒入橄榄油，炒香大蒜和洋蔥。炒到洋蔥變軟後加入蘑菇翻炒。可以適當的加入少許水。

第二步：加入菠菜葉稍微翻炒一下到葉子大部分都收縮。

第三步：熄火，倒入白腰豆和藜麥，利用鍋子余熱翻炒攪拌。

第四步：最後用鹽調味，即可。

菜譜標簽：西餐私房菜

相關食材：菠菜蘑菇

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