健康又低卡的“蘑菇菠菜雞蛋杯”

美食達人@融島_

菜式簡介
　　雞蛋是每個人日常生活中非常常見的一種營養又健康的食品。但大多數人接觸的一般都是炒蛋和水煮蛋，難免會吃膩。所以，以下小編就爲大家分享低卡又美味的“蘑菇菠菜雞蛋杯”，各位小吃貨們快mark起，你一定會愛上這道顔值與美味齊飛的蛋品~

第一步：食材准備：雞蛋2顆,蘑菇少許、菠菜少許、牛奶、蒜頭。

第二步：菠菜和蘑菇洗幹淨切開,菠菜焯水1-2分鍾；熱鍋少油爆蒜炒蘑菇,至蘑菇炒熟出水；

第三步：將雞蛋打散,加少許鹽,放入適量牛奶；

第四步：在 cupcake六連膜裏墊上廚房萬能料理紙放入菠菜和蘑菇,倒入牛奶蛋液,最後擺幾片蘑菇在頂部會比較美觀；

第五步：烤箱180度預熱,放入烤15分鍾左右,最後脫模,擺盤,完成。

健康又低卡的“蘑菇菠菜雞蛋杯”做法技巧/竅門/補充說明：

這道蛋品其實都是比較簡單的食材搭配，也很容易製作。比較需要注意的是，要注意選擇優質的食材，比如雞蛋可選擇一些蛋殼細膩光滑、凝結度高、蛋黃濃度大一點的雞蛋，蘑菇的話，也要選擇新鮮的新蘑菇哦~垂涎欲滴的小吃貨們，趕緊自己動手試試做吧~

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋菠菜蘑菇

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