雞蛋美食～兒童版～雞蛋菠菜圓餅

美食達人@zhang墩兒

雞蛋美食～兒童版～雞蛋菠菜圓餅封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜兩顆; 雞蛋一個; 圓蔥半個; 香腸半個; 面粉適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量

雞蛋美食～兒童版～雞蛋菠菜圓餅的做法步驟

第一步：菠菜洗淨，入水焯。然後把焯好的菠菜過涼水。

第二步：香腸切片，用模具按出圖案。

第三步：把圓蔥橫切出小圈圈。把菠菜，香腸切碎，放入一個雞蛋，再加入適量面粉，鹽。攪拌成酸奶的稠度。

第四步：平底鍋放油，放入圓蔥圈，兩面都煎。

第五步：把調好得面糊放入圓蔥圈裏。

第六步：再把有圖案的香腸片放在上面。

第七步：翻過來，再煎。

第八步：完成。

雞蛋美食～兒童版～雞蛋菠菜圓餅做法技巧/竅門/補充說明：

水焯菠菜，先把菠菜莖放入。焯片刻後葉子在滑入。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐學生

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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