菠菜雞蛋餅

美食達人@七彩糖果

菠菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜100克; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量

菠菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：菠菜清洗幹淨。

第二步：鍋中把水燒開，放入菠菜燙一下。

第三步：加入兩個雞蛋和少許面粉，調入少許鹽和五香粉。

第四步：攪拌成糊。靜置一會，再攪拌一下，攪拌至面粉無面粉顆粒。

第五步：電餅铛或平底鍋刷上一層薄油，燒熱，面糊倒入鍋中，使面糊均勻的鋪滿鍋底。

第六步：一面煎熟後，翻一面繼續煎。煎至兩面熟透即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜主食

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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