雞蛋炸醬菠菜面

菜式簡介
　　總聽鄰居說他家吃雞蛋炸醬面，我長這麼大居然沒吃過，因爲我愛吃肉嘿嘿！五花肉做的炸醬面是我的最愛，所以從來沒做過雞蛋炸醬，聽鄰居老說聽的我也很好奇，雞蛋炸醬面到底啥味兒呀？我也試試看吧！于是乎有了今天的雞蛋炸醬面哈！打聽了做法，感覺跟肉的炸醬做法差不多，有點區別就是雞蛋要炒好以後盛出來，另起鍋炸醬，最後再放一起炸一會兒就好，不然雞蛋跟醬一起炸太久了會太鹹了。因爲下雨也沒出去買面碼，就用的冰箱僅存的黃瓜了，看上去是不是感覺有欺負素面的嫌疑呀？沒有肉連面碼都不給全麼嘿嘿？
　　 今天做面用到了九陽新款面條機，非常好用，我可以一邊做炸醬，一邊做面條了，當然面條是機器做哈！我就管把面放進去，加好水，按下開關，出面口放個簸箕，面條機自帶醒面的時間，從和面到醒面到出面這時間我剛好可以去炸醬，非常節約時間並且做出來的面條勁道有韌性，很好吃。