口蘑菠菜雞蛋湯

美食達人@爾東葉

口蘑菠菜雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩的口蘑，鮮香的雞蛋搭配利好的菠菜做湯，快手好喝，營養豐富。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑200克; 雞蛋80克; 菠菜150克

口蘑菠菜雞蛋湯的做法步驟

第一步：口蘑洗幹淨切成片。

第二步：口蘑入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第三步：菠菜摘洗幹淨，取葉子入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第四步：鍋中加適量水，口蘑、菠菜入鍋煮開鍋。

第五步：加鹽、胡椒粉。

第六步：加雞蛋液，開鍋後關火。

第七步：淋入芝麻油攪拌均勻。

第八步：盛出享用。

口蘑菠菜雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

此湯不宜添加色重味重的調味品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋菠菜口蘑

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