菠菜雞蛋面

面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
食用功效
1、養胃：吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收; 易于消化吸收經過煮沸的面條最爲潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成爲中國最常見的食品之一。
2、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。
3、改善貧血，促進人體氣血運行。