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芹菜蘋果汁

美食達人@池上小米
芹菜蘋果汁封面圖

菜式簡介
  芹菜和蘋果配在一起做蔬果汁,味道很清爽,很好喝,在媽家時經常做,媽媽和外婆都愛喝。芹菜有降壓、降血脂的功能,膳食纖維豐富,有通便作用,有助于清熱解毒、靜心安神。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蘋果1個
芹菜50克
輔助料
檸檬1/4個
蜂蜜適量
涼白開適量

芹菜蘋果汁的做法步驟

  • 第一步:原料准備好;
  • 第二步:蘋果去皮去核切成小塊;
  • 第三步:芹菜洗淨切小丁;
  • 第四步:芹菜丁入沸水中焯熟;
  • 第五步:芹菜和蘋果同放入攪拌杯中;
  • 第六步:擠入1/4個檸檬汁的量;
  • 第七步:倒入沒過原料的涼白開;
  • 第八步:通電攪拌一分鍾,過濾掉渣滓;
  • 第九步:入適量蜂蜜拌勻即可飲用,剛弄好時是偏綠色的,拍照的時間一長,變成偏棕色了。
  • 芹菜蘋果汁做法技巧/竅門/補充說明:

    1、芹菜可以不焯水,因芹菜味把蘋果味給搶了,我家習慣焯水;
    2、加入檸檬汁可增加果汁的風味,沒有的可不加;
    3、加入檸檬汁後果汁會過酸,可適當添加蜂蜜來中和。

    相關食材:芹菜蘋果

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