【鑽石香蕉吐司盒】
菜式簡介
你可以說它是點心，也可以拿它做早飯。
真的是非常非常簡單，非常非常好吃，當然也非常好看（我個人觀點~~）。
簡簡單單的黃油+粗砂糖，就能讓平淡的吐司，穿上一件以華麗的金棕色打底，點綴著晶瑩鑽石的華麗外衣~~
烘烤過後，吐司會變得焦香酥脆，而香蕉則軟糯香甜。
一個，咀嚼時，會發出”咔嚓咔嚓“的動人聲音。
另一個，則是入口即化，香滑的要把你融化的美妙口感。
食物的搭配魔術，就是這麼神奇~~
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 吐司適量
- 麻點香蕉一根
- 輔助料
- 無鹽黃油10克
- 粗砂糖適量
- 鹽兩根手指撚起的量
- 百利甜酒少許
【鑽石香蕉吐司盒】的做法步驟
第一步： 准備好全部材料，混合鹽與粗砂糖。烤箱提前預熱200度；
第二步：用鋸齒刀，將吐司不規則的部分稍稍修正一下；
第三步： 在吐司中間挖一個方形孔洞，孔洞周圍和底部不要切斷，留0·5cm左右寬的吐司邊；
第四步：黃油融化成液態，加入百利甜酒；
第五步： 混合均勻；
第六步：用刷子，在孔洞底部和周圍，刷一層黃油；
第七步： 放上對半切開的香蕉；
第八步：香蕉表面再刷上一層黃油；
第九步： 重複操作，直至鋪滿中間的孔洞；
第十步： 在香蕉和吐司盒的表面，刷上剩下的黃油；
第十一步：，撒上一些粗砂糖；
第十二步： 送入預熱好的烤箱，中層，上下火，190度~200度，烘烤15分鍾左右，至吐司表面焦黃上色；
第十三步： 取出，食用！
【鑽石香蕉吐司盒】做法技巧/竅門/補充說明：
1· 製作這道點心，最好是選擇表面有麻點的香蕉。這樣的香蕉，甜度和香味都比較足。而且烘烤之後，會變得軟軟的。如果用沒熟透的香蕉，一是會發澀，二是烘烤後不夠軟；
2· 砂糖要選擇粗砂糖，這樣烘烤之後，糖才不會化掉；
3· 百利甜酒可以用朗姆酒代替，或者也可省略；
4· 具體的烘烤時間，要根據各家烤箱的實際情況來進行調整。喜歡焦香一些的，就多烤一會兒。
答配菜譜：香蕉與吐司的做法