芝士火腿蔬菜卷餅

美食達人@夢桃緣

芝士火腿蔬菜卷餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉100克; 水390克; 雞蛋2個; 片裝奶酪3塊; 片裝火腿3塊; 生菜1棵

輔助料: 番醬3勺

芝士火腿蔬菜卷餅的做法步驟

第一步：鍋裏打入2個雞蛋，100克面粉，390克水和適量鹽，混合攪拌成無棵粒面糊。

第二步：上鍋加熱，滴入少量油，打入1勺面糊轉動鍋體，用小火將面糊攤至表面差不多幹燥。

第三步：再取個雞蛋打成蛋液。打入兩勺蛋液。（雞蛋液要提前准備好）

第四步：均勻的抹開整個餅面。攤至蛋液差不多凝固。

第五步：翻過另一面煎至蛋液熟透完成。

第六步：煎好的面餅裝盤。用同樣做法完成剩下的面糊。

第七步：在面餅上擠上適量番茄醬，鋪上一片生菜，一片奶酪，一片火腿，用手卷起完成。

第八步：成品。當早餐或小食都不錯。

第九步：小提醒：剩下的雞蛋液攤成蛋餅，夾入面餅一起食用。偶是3個人吃，所以夾餡料也就只用各3份。如果多人吃就多准備點。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：火腿芝士

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