火腿芝士包

美食達人@皮皮熊

第一步：高粉，沙糖，鹽，幹酵母，雞蛋（蛋液可以留一小部分刷表面）水全部混合均勻，揉至擴展階段。然後加入融化的黃油揉至完全擴展。

第二步：放在大碗中，蓋上保鮮膜，發酵至2·5倍大。

第三步：排空面團裏的氣體，秤重量，分割成均勻的7等分。

第四步：滾圓醒15分鍾。

第五步：每個面團擀成橢圓形。

第六步：依次放入鋪好錫紙的烤盤裏。

第七步：表面刷好蛋液。

第八步：火腿切碎，撒在表面上。

第九步：然後撒上切碎的馬蘇裏拉。

第十步：沙拉用裱花袋裝住，前面剪個小口，劑在面包胚上。最後發酵30分鍾。

第十一步：放入預熱好的烤箱裏，中層170°烤18分鍾左右。

第十二步：每個烤箱的溫度都有不同，差不多好的時候大家記得盯緊點哦。

第十三步：面包放涼後放入保鮮袋裏保存就可以了。

第十四步：看看內部組織，很軟。

菜譜標簽：午餐兒童糕點烘焙快餐

相關食材：火腿芝士

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