三汁焖鍋

美食達人@牽著鴨比上街

菜式簡介
　　上次全家五口出去吃了次兩百多，還沒吃飽，老公一回家就到網上搜索三汁焖鍋底料，網購回來後老公出了趟差，把底料閑置了好久，我這次在家休息三天，老公磨著要我做，好吧！慰勞慰勞老公的胃。嘻嘻

主材料: 三汁焖鍋底料1; 大蒜1個; 洋蔥1個; 紅薯1個; 馬鈴薯1個; 芹菜1棵; 青紅辣椒1個; 胡蘿蔔2個; 牛蛙3條; 蝦250克; 雞翅根500克; 鱿魚須250克; 肥腸250克; 金針菇250克; 娃娃菜1棵; 大蔥適量

第一步：各種蔬菜切長條狀

第二步：網購的底料

第三步：熬製醬汁

第四步：如圖

第五步：如圖

第六步：准備開火了

第七步：如圖

第八步：澆好醬汁

三汁焖鍋做法技巧/竅門/補充說明：

1·如果沒有不粘鍋，也可以用一般的電磁爐用的不鏽鋼鍋，鍋底薄了點，就不要開大火，用900w的火就夠了，每隔個4、5分鍾用木鏟沿鍋底鏟一圈就不會粘底了。
2·萬一粘底了，趕緊關火，扔一節大蔥段焖一會兒，焦味立馬沒了。

菜譜標簽：熱菜

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