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海鮮三汁焖鍋

美食達人@柔昊琳琪
海鮮三汁焖鍋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
海蝦1斤
皮皮蝦1斤
黃骨魚2條
花甲1斤
雞中翅6個
鴨翅4個
紅薯3條
玉米1根
紅蘿蔔1根
洋蔥1個
西紅柿1個
杏鮑菇1條
輔助料
蚝油適量
海鮮醬適量
醬油適量
適量
幹貝素適量
料酒適量
玉米油適量

海鮮三汁焖鍋的做法步驟

第一步:醬料的製作第一步:蚝油,醬油,海鮮醬,鹽,幹貝素,鹽,和清水混合攪拌

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(一)

第二步:醬料的製作第二步:薯粉?玉米澱粉+水混合成

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(二)

第三步:第一步開火燒開

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(三)

第四步:倒入第二步(此時用鏟子不斷攪拌)

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(四)

第五步:醬汁濃稠成都如下

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(五)

第六步:這是蔬菜類的品種,這個可以看個人喜歡而放的哈

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(六)

第七步:蔬菜處理好

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(七)

第八步:四種海鮮,分別處理幹淨,我特別說一下這個黃骨魚,不宜切得太薄,不然等會連骨頭都找不到了??,然後這個魚,放一點耗油,鹽,腌製一下,更入味

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(八)

第九步:雞中翅和鴨翅,要切花,因爲比較難熟,也是要用耗油,鹽,先腌製片刻

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(九)

第十步:我用的是蘇泊爾的電火鍋,不粘鍋的。在鍋底撒一點玉米油,然後把蔬菜鋪上去

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十)

第十一步:然後鋪上雞翅和鴨翅

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十一)

第十二步:插上電源,開最大火,蓋上蓋子。先焖15分鍾。

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十二)

第十三步:打開蓋子,用鏟子稍微撈一下底,以免粘鍋。

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十三)

第十四步:依次將其中海鮮鋪上去

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十四)

第十五步:蓋上蓋子,繼續焖15分鍾

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十五)

第十六步:打開蓋子查看,海鮮都熟了,就鋪上做好的醬料。繼續焖兩分鍾

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十六)

第十七步:打開蓋子,撈一撈底,關火就可以吃咯

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十七)

第十八步:一掃而光

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十八)

第十九步:加入清水

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(十九)

第二十步:放入青菜和肉丸,煮開,還可以打火鍋

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(二十)

第二十一步:好吃的不要不要的。

海鮮三汁焖鍋的做法步驟圖(二十一)

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