香菇海鮮疙瘩湯
菜式簡介
晚飯是一個人在家吃的，本來打算要炒菜吃的，可是想想菜炒多了吃不了，少了又炒不著，幹脆來個簡單的疙瘩湯吧，這大冷天的喝上一碗渾身熱乎乎的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉80克
- 輔助料
- 香菇適量
- 青菜適量
- 蟹肉棒適量
香菇海鮮疙瘩湯的做法步驟
第一步：所需食材
第二步：香菇、蟹肉棒、青菜分別切好
第三步：面粉加水攪拌成細小的疙瘩靜置數分鍾
第四步：蔥花爆鍋先放青菜梗翻炒
第五步：接著放入香菇和蟹肉棒
第六步：翻炒片刻
第七步：加適量水
第八步：大火燒開
第九步：放入面疙瘩
第十步：最後放入青菜葉
第十一步：加少許鹽煮熟即成
香菇海鮮疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：
和好的面疙瘩靜置數分鍾吃起來會更筋道。
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