“葷菜”香菇釀蝦丸

第一步：准備好以上食材，然後把蝦仁剁碎成泥，胡蘿蔔也是剁成碎泥

第二步：加一勺鹽，料酒1勺，生抽1勺，五香粉少許，

第三步：蚝油一勺，澱粉一勺，然後攪拌均勻

第四步：香菇洗幹淨去根部

第五步：把蝦泥放入香菇裏，蒸20分鍾即可

第六步：蒸好後把盤裏的汁倒出，加半勺生抽，半勺生粉，半勺蚝油加入少許的水，鍋裏放入油，把汁煮到變稠淋在蝦丸上

第七步：再放上蔥絲即可。