美味的家鄉美食！——河南鹵面條

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美味的家鄉美食！——河南鹵面條封面圖

菜式簡介
　　河南特色面食，鹵面條

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 五花肉適量

輔助料: 豆角適量; 黃豆芽適量

美味的家鄉美食！——河南鹵面條的做法步驟

第一步：豆角，或芹菜洗淨。

第二步：選用去皮五花肉。

第三步：先炒五花肉、放入老抽、蚝油、鹽上色入味，快熟時放入豆角、黃豆芽斷生關火

第四步：炒菜時，要加適量開水，保持湯汁多

第五步：上蒸鍋，水開後，放入細面條開始蒸，20分鍾，放入菜湯，給面條上色，繼續蒸5分鍾

第六步：把菜倒在面條上，蒸5分鍾後關火

第七步：把菜倒在面條上，蒸5分鍾後關火

美味的家鄉美食！——河南鹵面條做法技巧/竅門/補充說明：

用心做！

菜譜標簽：面條

相關食材：面條

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