返回

荷包蛋面條

美食達人@lin悠然
荷包蛋面條封面圖

菜式簡介
  這個面條是我家孩子最喜歡吃的一個家常味湯面條。 因爲清淡,做法簡單卻又很好吃,也是我家的應急飯,平時我都是多壓點面條冷凍保存在冰箱裏,隨吃隨取,不用解凍,直接入開水鍋煮熟就好了,這碗面十分鍾就可以做好。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
麥芯小麥粉400克
150克
雞蛋2個
輔助料
西紅柿1個
小蔥40克
青菜80克
適量
醬油適量

荷包蛋面條的做法步驟

第一步:准備食材。

荷包蛋面條的做法步驟圖(一)

第二步:金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉放入面條機中,水箱裏加入150克水,製作面條。

荷包蛋面條的做法步驟圖(二)

第三步:製作好的面條很筋道,我家喜歡吃這個粗細的面條。

荷包蛋面條的做法步驟圖(三)

第四步:小蔥切碎,留一點蔥葉,其它的放入小碗中,加適量醬油,用燒熱的油澆進去,做成蔥花油。

荷包蛋面條的做法步驟圖(四)

第五步:西紅柿切片。

荷包蛋面條的做法步驟圖(五)

第六步:小湯鍋燒水,水開後關火,將雞蛋磕開放進熱水中,待一個凝固後再磕入另一個,等到荷包蛋形成後,開小火煮熟。

荷包蛋面條的做法步驟圖(六)

第七步:碗中放入蔥花,調鹽、蔥花油。

荷包蛋面條的做法步驟圖(七)

第八步:將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中。面條煮熟後放入湯中,碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。

荷包蛋面條的做法步驟圖(八)
荷包蛋面條做法技巧/竅門/補充說明:

因爲我用面條機製作的面條,所以用水比較少。蔥花油必不可少。

菜譜標簽:家常菜主食早餐
相關食材:面條

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM