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海米蘿蔔湯

美食達人@日光仙子
海米蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
  俗話說吧“冬吃蘿蔔夏吃姜”,這道湯順氣暖胃,很適合冬天。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青蘿蔔1個
海米適量
輔助料
香菜適量
適量

海米蘿蔔湯的做法步驟

  • 第一步:蘿蔔擦絲,幹海米提前洗淨泡軟,備好蔥花、香菜末。
  • 第二步:把海米撈出來,鍋裏放適量油煸香海米和蔥花。
  • 第三步:放適量水熬煮。
  • 第四步:加入蘿蔔絲,待蘿蔔絲綿軟後放適量鹽調味。
  • 第五步:出鍋時撒上香菜末即可。
  • 海米蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1,蘿蔔絲用清水浸泡可以去蘿蔔的辣氣。
    2,泡海米的水不要扔,放進湯裏可使湯味更加濃郁。

    菜譜標簽:湯類湯羹
    相關食材:海米蘿蔔

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