花生糖豆漿
菜式簡介
某日,站在一小鋪前看人現做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整塊花生糖被切成小塊,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也會有許多碎屑,大多都塞進了嘴裏。但這開店的碎屑,恐怕就不是幾張大嘴能解決掉的。不禁問道:這些碎屑怎麼處理呢?老板的答案已經淡忘了,只記得心中暗贊“妙啊!”
再做花生芝麻糖,剛把碎花生粒兒往嘴裏塞了兩顆,忽然憶起此事,卻想不起那個真切的答案。不過,這已經不要緊了,一道豆漿瞬間進入腦子裏——把切下的花生糖碎末,以及邊緣一些粘合松散的糖塊與豆子一起打漿,不也是一種出路嗎?
迅速投入行動,花生糖的豆漿很快出鍋。淡淡的花生香,淡淡的甜,其實,這就是一杯花生豆漿。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花生芝麻糖20克
- 黃豆65克
- 輔助料
- 水1000毫升
花生糖豆漿的做法步驟
花生糖豆漿做法技巧/竅門/補充說明:
花生糖也可以用其它堅果酥糖代替,做成不同口味的豆漿。
打漿功能可根據豆漿機實際情況酌情選擇。
答配菜譜:花生與豆漿的做法