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紅棗花生豆漿

美食達人@食·色
紅棗花生豆漿封面圖

菜式簡介
  每次抱下頗有些分量的豆腐機,總忍不住要想,它會在什麼時候,以什麼樣的方式挂掉?而今,這種抽象的念頭演變成了對那個實實在在的耦合器的關注——下一次,是在什麼時候,它會再一次變成禿子,從而讓豆漿失敗?
  至少,不會是這一次。紅棗花生豆漿,真真切切地完成了。雖然,漿汁溢得滿蓋子都是。好像,很久很久沒有出現這樣的狀況了。從來就沒有找到溢漿的真正原因,這一次,又是爲什麼呢?
  慶幸,溢出的,只是極少極少。。。。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
花生30克
黃豆60克
紅棗5顆
輔助料
1500毫升

紅棗花生豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料:花生30克,黃豆60克,紅棗5顆,水1500毫升
  • 第二步:花生黃豆洗淨控水,
  • 第三步:紅棗去核切丁,備用。
  • 第四步:將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶。
  • 第五步:倒入所有材料,
  • 第六步:加入清水。
  • 第七步:蓋好蓋子。
  • 第八步:放入機座,卡好。
  • 第九步:通電,設定時間爲9小時,按開始。
  • 第十步:時間到,豆腐機自啓動,
  • 第十一步:打漿結束,取下打漿桶,
  • 第十二步:揭蓋,
  • 第十三步:取走濾網架,使渣漿混合,
  • 第十四步:倒出飲用
  • 紅棗花生豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
    飲用時可以根據自己口味,加糖調味。

    相關食材:花生紅棗豆漿

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