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花生黑豆漿(無渣、原汁機版)

美食達人@夢悅的小竈爐
花生黑豆漿(無渣、原汁機版)封面圖

菜式簡介
  用原汁機榨取豆漿汁,無渣而且口感香濃,是個不錯的選擇。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黑豆2把
花生1把
輔助料
清水適量

花生黑豆漿(無渣、原汁機版)的做法步驟

  • 第一步:准備黑豆和花生。
  • 第二步:清洗幹淨後加入足量的清水浸泡放入冰箱過夜。
  • 第三步:浸泡變大的豆子再次沖洗至清水。再泡滿一碗清水,份量大概是豆子的5-10倍左右。
  • 第四步:啓動原汁機,用大勺子將花生、豆子以及水一起舀起來放入原汁機投料口。
  • 第五步:豆渣和豆漿即可分開了。
  • 第六步:榨好的生豆漿,如果喜歡濃豆漿就這麼煮,喜歡淡點的可以再稍加些清水。
  • 第七步:將生豆漿倒入小鍋中加熱,大火燒即將沸騰時立馬改小火慢慢再煮5分鍾。
  • 第八步:配上自製的蔥油餅,就是一頓簡單又美味的早餐。
  • 第九步:成品。
  • 花生黑豆漿(無渣、原汁機版)做法技巧/竅門/補充說明:

    榨豆漿時的水量根據個人喜好增減。
    煮豆漿時千萬不要離開,等到豆漿慢慢向上爬的時候立馬改小火,不然會有你意想不到的速度溢出來的。
    煮沸的豆漿需要再小火煮幾分鍾。直至完全煮熟煮香。

    相關食材:花生黑豆豆漿

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