胡蘿蔔炒雞蛋

美食達人@張董語墨

胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔適量

輔助料: 雞蛋適量; 大蔥適量; 生抽適量; 鹽適量; 花椒粉適量; 雞精適量

胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

第一步：胡蘿蔔用切菜器擦成絲。

第二步：雞蛋打散，大蔥切絲。

第三步：油鍋燒熱，下入雞蛋液炒熟後盛出。

第四步：油鍋繼續燒熱，下入蔥絲爆香。

第五步：下如胡蘿蔔絲炒至斷生。

第六步：下入雞蛋輕輕翻炒，調入兩滴生抽，撒一點花椒粉，適量鹽，雞精調味即可。

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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