椰漿芒果西米露

美食達人@悅悅玉食

第一步：芒果用刀橫豎幾劃刀，用勺子挖出果肉。

第二步：留一半芒果粒備用。

第三步：鍋中添水，燒開後，倒入西米，開中小火煮至西米半透明，關火，焖至幾乎完全透明。

第四步：用冷開水沖洗2到3遍，瀝幹水分。

第五步：剩余的一半芒果粒加椰漿，放入榨汁機中打勻。

第六步：取一小碗，倒入適量的椰漿芒果汁。

第七步：放入2勺西米。

第八步：放入一些芒果粒。

第九步：攪拌均勻即可享用。

椰漿芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮西米的水要多一些。
2·我沒有加糖，也沒有加牛奶，屬于濃稠，淡味的。如果覺得太濃稠了或者不甜，可以加些牛奶，加些糖。

菜譜標簽：甜品飲品

相關食材：芒果西米

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