土豆火腿沙拉醬

菜式簡介
　　土豆沙拉還是上學的時候學的一道菜。那時候假期回家就買了土豆、蘋果、火腿腸，沙拉醬也是自己製作：用一個雞蛋黃，把油燒熱，趁熱一滴滴加入蛋黃中，用筷子攪動，慢慢的筷子可以插在熟油蛋黃做成的沙拉醬裏了，算是大功告成，大概做個沙拉醬需要個把小時，但是也吃得樂悠悠。現在超市有賣現成的沙拉醬，口味也多樣，甜鹹原味的，我這次用的是香甜味的沙拉醬，拌了土豆、火腿腸、蘋果、柚子，味道好極了。