土豆絲火腿雞蛋煎餅

美食達人@心顔ai尚廚

土豆絲火腿雞蛋煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉150克; 土豆1個; 火腿腸2根; 雞蛋2個

輔助料: 鹽2勺; 食用油100ML; 黑芝麻2勺; 芹菜葉20克

土豆絲火腿雞蛋煎餅的做法步驟

第一步：土豆一個，去皮切細細的絲。

第二步：火腿腸2根，切丁

第三步：取一幹淨的盆，放入土豆絲，火腿丁，雞蛋，黑芝麻，鹽

第四步：加適量水，芹菜葉切碎，倒入面粉攪拌均勻備用。

第五步：平底鍋中小火燒熱，加入少量油後搖晃均勻，倒入兩勺面糊攤平。

第六步：煎好一面後翻面後，順鍋邊再次淋入少量油搖晃均勻，每面翻兩次，煎至金黃即可。

第七步：切塊後裝盤即可。

菜譜標簽：老人午餐孕婦産婦主食晚餐早餐學生面食餅

相關食材：雞蛋火腿土豆

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